甜橙核桃饼干（甜蜜圣诞）美善品小美食谱

Name: 甜橙核桃饼干（甜蜜圣诞）美善品小美食谱
Ingredients: 核桃仁碎(可选的)180克; 100克糖; 茶匙 肉桂粉1; 黄油150克; 冷的; 碎片(2厘米); 1蛋(可选的); 自制香草糖8克; 300克面粉(可选的); 泡打粉1茶匙; 盐1小撮; 稀奶油，含脂肪量35%50克; 红糖50克; 汤匙 橙汁2; 肉桂粉1汤匙

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作者： zx79025

难易度初级准备时间 20m 总时间 1h 20m 份量 16块(pc)

用料

甜橙核桃饼干（甜蜜圣诞）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将核桃仁放入主锅，以15秒/速度8切碎，倒入碗中备用。 2 将糖放入主锅，以10秒/速度10研磨，取出1勺糖粉放入碗中备用，将1茶匙肉桂粉加入小碗中，搅拌均匀备用。将剩余的糖粉留在主锅中。 3 加入黄油、鸡蛋和自制香草糖，以2分/速度3混合。 4 加入低筋面粉、泡打粉和盐，以40秒/速度4混合。取出面团揉成团状，压扁后盖上保鲜膜，放冰箱冷藏约1小时。同时，继续制作内馅。 5 将稀奶油和红糖放入主锅，以3分/80°℃/速度2加热。 6 加入切碎的核桃仁和橙汁，以2分/80°℃/速度2烹煮。 7 加入5克肉桂粉，以30秒/速度3混合，倒入裱花袋中，放冰箱冷藏约30分钟。 8 将烤箱预热至180℃，把烘焙用纸铺在烤盘上备用。 9 撒上少许面粉防粘，将面团擀成约0.4厘米厚，用饼干切模(直径约3厘米)切刻出圆形饼干，约16片，放入准备好的烤盘中，放入烤箱以180°℃烘烤约7-9分钟，或至浅金黄色。 10 待饼干冷却后，将准备好的核桃馅料铺在一块饼干上，再盖上另一块饼干，撒上准备好的肉桂糖粉混合物，即可享用。

步骤 2