蒜苔牛柳

作者： 迦南i美地

用料

• 蒜苔 1把
• 牛肉 200克

蒜苔牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，加入：1个蛋清、少许淀粉，少许白胡椒，少许油，适量盐，抓匀腌制15分钟左右

步骤 2

调一下料汁：水，一勺生抽，一点点老抽，撒一点黑胡椒颗粒或者烧烤料（烧烤料和黑胡椒颗粒随意，不喜欢可以不加）

步骤 3

把腌制的牛肉炒熟备用

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

蒜苔炒熟，炒蒜苔可以加一点点盐（不要加多啦……因为还有上面的酱油料汁也有盐味）

步骤 6

把炒好的牛肉加入煸炒均匀

步骤 7

把刚才调好的料汁浇在锅里。翻炒均匀即可

步骤 8

得到全家人的点赞👍，味道真的很好。

菜谱创建时间：2023-12-22 19:24:19