清汤羊

作者： 今晚打老虎gogo

用料

• 羊肉
• 姜
• 当归 三片
• 竹蔗
• 马蹄
• 玉米
• 桂圆肉
• 红枣
• 胡椒

清汤羊的做法步骤

步骤 1

羊肉加点盐泡一下，去去血水，清洗多几遍

步骤 2

准备红枣 桂圆 当归 胡椒

步骤 3

生姜记得拍一下

步骤 4

马蹄 竹蔗

步骤 5

羊肉冷水下锅飞水，放姜片 广东米酒 两片当归

步骤 6

去除沫渣，羊肉捞出用温水清洗

步骤 7

羊肉沥干水分，备用

步骤 8

胡椒炒一下

步骤 9

加两滴水拍一下

步骤 10

加点油，把生姜炒出味

步骤 11

下胡椒炒一下

步骤 12

放羊肉翻炒

步骤 13

加开水，大火煮开

步骤 14

把羊肉汤倒进电高压锅，加竹蔗 马蹄 红枣 桂圆 一片当归

步骤 15

煮好的羊肉汤，把竹蔗夹出来

步骤 16

再加入玉米 白萝卜

步骤 17

竹蔗好甜！慢慢(￣～￣)嚼！

步骤 18

煮好的羊肉汤，不加盐

菜谱创建时间：2023-12-20 16:03:15