广式高压锅焖鸡，手把手教会你

作者： Rola233

绝对不允许你不知道，还能如此简单地制作出美味的广式高压锅焖鸡。仅需2个步骤，就能get到！出锅的那一瞬间真的是太香了。

用料

• 鸡腿肉 260g
• 鸡翅根 370g
• 蒜头 2瓣
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1茶匙
• 鸡精 1茶匙

广式高压锅焖鸡，手把手教会你的做法步骤

步骤 1

将鸡肉斩小块洗净血水，滤干水分。

步骤 2

加入2勺酱油

步骤 3

加入1勺蚝油

步骤 4

加入1小勺鸡精

步骤 5

加入1小勺盐

步骤 6

充分搅拌均匀后，腌制10分钟

步骤 7

将鸡肉倒入高压锅中，并加入刚好没过食材的水，再加入少量蚝油、酱油、盐、鸡精和两个蒜头

步骤 8

当高压锅上汽之后，保持大火的状态，焖5分钟。

步骤 9

5分钟大火后转小火，焖10分钟，这样食材就不会烧焦。

广式高压锅焖鸡，手把手教会你的小贴士

1、加入的水分一定是刚好没过食材即可。 2、上汽之后，大火焖5分钟后，一定要转小火焖10分钟，这样食材绝对不会烧焦！

菜谱创建时间：2023-12-20 12:07:45