蒜蓉粉丝虾煲

作者： 金宇监控批发

用料

• 金针菇 一把去根
• 粉丝 三把
• 虾 一斤
• 干辣椒 两个
• 小葱 一根
• 蒜 一头
• 姜 三片
• 生抽 四勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量

蒜蓉粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡软，金针菇切根洗净备用

步骤 2

大虾去头，挑虾线，加入料酒腌制一会

步骤 3

葱花，姜丝，蒜末，干辣椒备好

步骤 4

热锅凉油，油比炒菜油稍微多一点，加入干辣椒，葱姜煸出香味后加入蒜末

步骤 5

蒜香味出来后加入生抽，白糖，蚝油

步骤 6

加入半碗水，煮开，盛出备用。

步骤 7

砂锅底下铺金针菇，粉丝虾

步骤 8

把熬好的酱汁浇在上面，中小火10分钟

步骤 9

香菜可加可不加。

菜谱创建时间：2023-12-20 09:33:08