湘味小炒牛

作者： Luna爱喝Rivella

瑞士实在是美食荒漠，和老公吃白人饭到每天梦里都是国内的中餐（这边除了迎合当地人口味的假中餐，就是双倍油一半辣的川菜）

用料

• 半肥半瘦牛肉 250克
• 螺丝椒 5个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量

湘味小炒牛的做法步骤

步骤 1

将牛肉肥瘦分离，姜切皮，蒜拍后切末，螺丝椒斜刀切

步骤 2

肥肉下锅煎至出油变油渣

步骤 3

加姜、蒜爆香

步骤 4

加入瘦肉转小火炒至变色

步骤 5

加老抽、生抽、盐和螺丝椒翻拌均匀后炒香

步骤 6

装盘啦 又是中国胃得到满足的一天

菜谱创建时间：2023-12-20 03:51:58