番茄炒年糕（美善品版）

作者： 果果-奇异果

年糕沾满番茄汁的香味！糯香好吃！

用料

• 油 20克
• 番茄块 300克
• 姜 2片
• 蒜头 1颗
• 年糕片 200-300克
• 蚝油 10-15克
• 白胡椒粉 3克
• 辣酱（根据自己口味） 适量

番茄炒年糕（美善品版）的做法步骤

步骤 1

主锅加入20克油。

步骤 2

加入2片姜，蒜头1颗拍碎。

步骤 3

加入300克番茄块。以5分钟/120度/反转小勺翻炒。

步骤 4

插入蝴蝶棒。两侧放入年糕片，注意一定要分散放，防止年糕黏住。加入蚝油10到15克，白胡椒粉3克，可以稍微加点辣酱，根据自己口味控制量的多少。

步骤 5

盖好量杯盖，以6分钟/120度/小勺烹煮，最后一分钟从洞口放一把韭菜段，家里没有，我用芹菜段替代了。

步骤 6

时间到。

步骤 7

出锅。

步骤 8

看了非常有食欲。

步骤 9

趁热享用。

菜谱创建时间：2023-12-20 01:34:54