上一个菜谱,有我做的酱牛肉和卤蛋,大家可以参考。我是昨晚晚饭后做了酱牛肉和卤蛋,放冰箱里冷藏了一碗,然后早上用来做面条。
锅1:水煮沸腾加入面条,面条煮熟了捞到面碗里。接着锅中放入洗好的青菜,青菜烫熟了也夹出放到面碗里。
锅2:昨晚酱好的牛肉拿一块出来切一些(吃多少切多少),再拿出一个卤蛋对半切,放同一个盘里,还有舀出一些牛肉汤汁到一个小碗里。装牛肉汤的小碗和装切好牛肉和卤蛋的盘一起放锅里加热热透。
最后把牛肉和汤都放面碗里。