冬天的酸菜土豆丝

作者： 云舒616

炒酸菜土豆丝是东北冬天最常见的一道菜，跟白米饭搭配，极简美味。

用料

• 土豆 1个
• 酸菜 1棵
• 蒜、姜、蒜末 少许

冬天的酸菜土豆丝的做法步骤

步骤 1

一小棵酸菜酸菜洗一下，切丝后水分；一个土豆切丝备用。

步骤 2

土豆丝与酸菜丝搅拌均匀，这样土豆丝不会氧化变黄，炒出来的口感也更脆。葱姜蒜切末备用。

步骤 3

锅烧热倒入油，加半勺十三香、少许生抽翻两2分钟，加刚要没过土豆丝的水炖两单分钟，加两勺盐出锅。

步骤 4

一道酸菜炒土豆丝就做好了，配上热腾腾的米饭，冬日家常美味。

菜谱创建时间：2023-12-17 17:52:28