海鲜粉丝煲

作者： 晴妈下厨

鲜美简单，老少皆宜

用料

• 红薯粉丝 1把
• 虾 10只
• 螃蟹 3只
• 弹虾 4只
• 蒜 4瓣
• 姜丝 3片
• 胡椒粉 5克
• 米酒 2勺
• 味精 5克
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 小葱 3根
• 木薯淀粉 10克
• 清水 半碗

海鲜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

红薯粉丝用温水浸泡2小时捞出沥干水分

步骤 2

热锅加油，放入姜丝蒜粒爆香，喜辣可以加些辣椒一起

步骤 3

准备一些喜欢的海鲜弄好，下锅翻炒，倒入少许米酒，来点胡椒粉翻炒均匀，大约5分钟关火出锅

步骤 4

准备一瓦锅把海鲜移到锅里

步骤 5

调酱汁，蚝油，生抽，鸡精，木薯粉，半碗水一起调和

步骤 6

先铺海鲜在铺粉丝，最后淋上酱汁，大火煮开，搅拌几下撒上葱花即可出锅

菜谱创建时间：2023-12-16 22:39:09