冬至～广东汤圆

作者： 田园厨神

吃汤圆：冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广东冬至吃汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。许多家庭还做汤圆、劏鸡杀鸭，家人围坐，吃顿丰盛大餐。也有许多广东人选择在酒楼过节，举家团聚，让大大小小的酒楼家家“墟撼”。

用料

• 糯米粉 一包
• 腊肠 一条
• 猪肉 300克
• 香菜 适量
• 白萝卜 一条
• 盐 适量
• 香菇 10个
• 鱼饼 一斤
• 姜 适量
• 虾 一斤
• 紫菜 一片

冬至～广东汤圆的做法步骤

步骤 1

倒出一包面粉中间画线分开，一半开水一半凉水，柔之表面光滑。

步骤 2

步骤 3

先把香菇炒出香味再炒一下萝卜，下适量水把材料煮熟再下丸子，煮到浮起来就熟了

步骤 4

完美

菜谱创建时间：2023-12-16 14:36:46