西红柿牛腩汤

作者： 圣诞熊

牛腩不好咬，必须用高压锅炖！高压锅炖完的牛腩口感棒极了！

用料

• 牛腩 两斤
• 土豆 两个
• 番茄酱 三个
• 姜 几片
• 盐 若干
• 洋葱 半个

西红柿牛腩汤的做法步骤

步骤 1

土豆切块

步骤 2

番茄削皮后切碎

步骤 3

准备大葱和生姜

步骤 4

洋葱切碎

步骤 5

牛肉切块

步骤 6

锅中热油后放入葱姜和番茄碎翻炒

步骤 7

熬成番茄酱

步骤 8

加入番茄酱调味，加盐，糖，继续翻炒

步骤 9

另一个炉灶用水把牛肉焯一下，去血沫子

步骤 10

番茄酱中加入土豆继续翻炒，让土豆入味，全都炒好后放入高压锅中备用

步骤 11

洗锅后把焯好水的牛肉和洋葱翻炒一下

步骤 12

炒成这样的金黄色可以出锅放入高压锅中

步骤 13

高压锅中加入水，水不用太多，放入盐，想吃辣可以加干辣椒，不想吃辣可以不放

步骤 14

选择牛羊肉开始就好了

步骤 15

好了，盛出碗里，撒上点香菜

步骤 16

颜色真的是红润，味道也绝，汤好喝

菜谱创建时间：2023-12-16 11:02:08