铁板鸡好吃版

作者： 歡_r7gi

1。腌肉 三大勺辣椒酱（一勺半腌肉 满满登登一勺 半就是稍微少一点的平勺）一勺生抽 一勺蚝油 细辣椒面大量 大量蒜末 青椒（小的一个）一小段葱切片大量白糖 适量熟油 搅拌均匀 2。黄豆芽150G左右 垫底 上面烤肉 小火等豆芽变软 看颜色尝咸淡再补调料 主要看是否拌饭 3。豆芽差不多软了 分开 大火煎肉 干的话就补一些涮腌肉料的水 4。饭进平底锅 拌料拌匀 撒芝士 5。芝士融化关火 鸡腿去皮 皮煎不透没用 注意随时调大小火 煎鸡肉可以大点火 黄豆芽软可以中小火 焖芝士小火（防止米饭粘底） 生抽蚝油量不需要多 多了发黑 咸淡够了颜色用辣椒粉补

用料

• 鸡腿 p

铁板鸡好吃版的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2023-12-15 17:41:09