芝士焗土豆泥

作者： Jaimei

土豆的千种做法 怎么做都好吃

用料

• 土豆 1个
• 培根或火腿 2片
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 黄油 一小块
• 牛奶或椰奶 适量
• 马苏里拉奶酪或奶酪片 适量/一片

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆片蒸熟 削皮后切片上锅蒸15分钟

步骤 2

培根煎熟 剪碎或切成碎

步骤 3

把蒸熟的土豆片去掉多余水分，碾碎成泥。期间加入一小块黄油，让土豆的余温把黄油融化。加入牛奶，让土豆泥更加顺滑。注意：土豆泥越细口感越好

步骤 4

加如培根碎、适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。

步骤 5

把土豆泥压平整，等不及的这步就可以吃了。想要口感更丰富的话，在上面铺一层马苏里拉奶酪，我家里没有了，这步换成了奶酪片，口感没差，但是不会拉丝了。

步骤 6

放进空气炸锅，150度5分钟。时间可以再短一点，我这次设置的温度有点高，不美观了，但是味道超好。有空就想着吃一碗。

步骤 7

太好吃了！不嫌麻烦的话可以把土豆对半切开蒸熟，挖空当碗。更有颜值。

菜谱创建时间：2023-12-15 14:06:04