美味的广东鸡煲

作者： fruitmeimei

家里每周都要煮一次的鸡煲，除了鸡蒜头洋葱必放，其他配菜可以放红萝卜，青辣椒，冬菇，栗子莲藕，淮山啥都可以只要家里有，我家小孩也超爱吃😋

用料

• 鸡 1只
• 姜 几片
• 大蒜 5-10粒
• 洋葱 四分之一个
• 蚝油 1勺左右
• 生抽 1勺左右看颜色不够还可以加

美味的广东鸡煲的做法步骤

步骤 1

先用炒菜锅烧红锅放入油烧热，然后把提前腌制（生粉盐腌制十多分钟）好的鸡放入锅大火炒开后开小火焖煮到这样子出油，如果配菜难煮熟的可以提前放入一起焖煮，如果比较容易煮熟的可以不用提前放入煮

步骤 2

把洋葱和蒜头放入瓦煲用焖煮出来的鸡油炒香

步骤 3

加入生抽和蚝油（所有配菜都放入才加方便入味）

步骤 4

把炒菜锅的鸡和配菜全部转移到瓦煲

步骤 5

放入一点水然后大火焖煮几分钟，这道美味鸡煲做好了

菜谱创建时间：2023-12-15 13:07:38