炒腊肉

作者： 妮妮啃手好吃吗

第一次做腊肉，融合了多个菜谱，记下来给自己以后参考。因为孩子也吃，所以更多照顾孩子的口味，不辣，微甜。

用料

• 腊肉 1块
• 蒜苗 3把
• 甜青椒 1个
• 姜
• 葱
• 盐
• 生抽
• 糖

炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切薄片，放水里煮20-30分钟。中间换了一次睡。煮完之后腊肉比较软，但也没有盐味，需要后续调味。

步骤 2

青椒切丝。锅放少量油炒香炒熟。不敢想要是个辣的青椒得多好吃。

步骤 3

姜切丝，大概6根。葱切小片。放腊肉进锅里炒出油，再放姜葱青椒炒，放生抽盐糖调味。

菜谱创建时间：2023-12-13 19:18:30