麻辣蒜蓉粉丝龙虾尾

作者： 色牛牛

味道真不错，很喜欢

用料

• 龙虾尾 20个左右
• 龙口粉丝 2小卷
• 大蒜 1头
• 麻辣香锅底料 2勺
• 生抽耗油白糖 适量
• 食用油 适量
• 锡纸盒 1个

麻辣蒜蓉粉丝龙虾尾的做法步骤

步骤 1

我选的是冰冻龙虾尾，大概20个

步骤 2

凉水焯水，一点点料酒，姜片，水开30秒过凉水，这步骤很重要

步骤 3

粉丝提前泡软

步骤 4

我用的是麻辣香锅底料2勺，也可以根据自己口味换别的酱

步骤 5

一头大蒜切碎

步骤 6

起锅烧油，油温了下蒜末，炒黄炒香放麻辣香锅底料，油稍微多一点要不放酱会糊，导入焯过水的龙虾尾，炒一会添水漠过龙虾，放入生抽耗油白糖，一点点盐就行，口淡或者不搭配主食可以不放盐，煮七八分钟水和龙虾一平就倒入锡纸盒子里，锡纸盒之前先放好泡软的粉丝，放到煤气灶上小火煮至粉丝熟了，途中翻拌粉丝别干锅，可以适量添加一点开水，关火前放入麻油和葱花，香菜，美味的麻辣蒜蓉粉丝龙虾尾就完成了

菜谱创建时间：2023-12-13 19:00:21