龙井茶酥

作者： 橘橘与铁铁的心酸老母亲

用料

• 粘米粉（大米粉） 100g
• 糯米粉 60g
• 面团用植物油 20g
• 面团用糖粉 15g
• 面团用牛奶 100g
• 脱皮绿豆 80g
• 桂花粉 适量
• 馅料用糖粉 25g
• 馅料用黄油/植物油 10g
• 馅料用抹茶粉 3g

龙井茶酥的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆➕桂花粉高压锅压熟，出锅后加入抹茶粉和黄油，在炒锅中炒干水分

步骤 2

粉类混合上蒸锅，中火30min，盖上蒸笼防止滴水

步骤 3

植物油加热，把植物油，牛奶和糖与粉类混合成团

步骤 4

把粉团和豆沙馅各分为十份，压模

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2023-12-12 23:28:47