少油香煎鸡翅

作者： 睛天烘焙

很多人喜欢吃炸鸡翅，奈何智慧啊鸡翅油太多，这个少油太适合想吃又不喜欢油多的.关键超级好吃.

用料

• 鸡翅 9个
• 腌制材料：
• 盐 2勺
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 生姜丝 5-6
• 葱 2根
• 黑胡椒粉 少许
• 裹粉
• 玉米淀粉 1勺
• 面粉 1勺
• 食用小苏打 少许

少油香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅切两半，清洗干净. 加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、姜丝、葱，腌制1小时.

步骤 2

是这种小勺子装的盐.

步骤 3

冷水上锅蒸10分钟.

步骤 4

蒸好好多汤汁呀.

步骤 5

把鸡翅夹出来吹干皮.

步骤 6

其实这个时候也蛮好吃的，鲜嫩滑.

步骤 7

一勺面粉、一勺玉米淀粉、少许食用小苏打混合均匀. 鸡翅裹满粉.

步骤 8

锅里倒上油，不需要太多，慢慢煎.

步骤 9

先是大火后面就是中小火慢慢煎.

步骤 10

出锅啦.

步骤 11

外酥里嫩，好好吃哦.

步骤 12

也可以撒点孜然粉.

菜谱创建时间：2023-12-11 19:19:53