油爆虾TM6

作者： 好心情8988_s84o

用料

• 六月鲜酱油 25克
• 冰糖 15克
• 水 50克
• 姜切片 10克
• 蒜切片 5克
• 新鲜虾 300克
• 油 30克
• 料酒 15克
• 醋 15克

油爆虾TM6的做法步骤

步骤 1

取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出25克六月鲜酱油，20克冰糖，50克水，姜切片10克，蒜切片5克，取下调勻成酱料备用。

步骤 2

放入300克新鲜虾，剪去须和脚，肚子剪开。

步骤 3

加入30克油，将防溅盖放在主锅盖上避免食物飞溅。8分钟／最大／高温。

步骤 4

加入调勻的酱汁，15克料酒，15克醋，不需盖上量杯，8分钟／V／反转速度1

步骤 5

4秒／反转速度2颠锅，将汁均匀裹上虾，盛入碗内，即可享用。

菜谱创建时间：2023-12-11 14:24:45