酸辣鸡爪

作者： 子涵酱

用料

• 鸡爪 十二只
• 料酒 焯水用 适量
• 花椒 几粒
• 小米椒 三个
• 青线椒 一根
• 百香果 一个
• 柠檬 一个
• 大蒜 一个
• 生抽 四勺
• 米醋 四勺
• 白砂糖 一勺
• 蚝油 一勺

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净剁成三块 柠檬切片去籽 蒜拉成末

步骤 2

冷水下锅焯10-15分钟 加适量料酒 花椒和葱 煮好捞出来 清洗几遍

步骤 3

生抽 米醋各四勺 一勺蚝油和白砂糖 加蒜末 柠檬片 百香果 青红辣椒 搅拌均匀 放冰箱冷藏腌制几个小时

菜谱创建时间：2023-12-11 14:23:08