牛奶馒头

作者： 达恩猪妈妈

用料

• 牛奶 140克
• 面粉 250克
• 酵母 2.2克
• 盐 0.5克
• 白砂糖 20克
• 猪油 10克

牛奶馒头的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

酵母和砂糖放到牛奶里泡3分钟 盐放在面粉里

步骤 3

将泡好的牛奶缓缓的倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状，然后倒入植物油！

步骤 4

开始揉面团，无论用什么方法都要揉到面团光滑。

步骤 5

包上保鲜膜，松弛5分钟

步骤 6

用擀面杖擀成片状

步骤 7

卷起来

步骤 8

切成小段

步骤 9

放到蒸屉里发酵成1.5倍大（天气冷的时候下面放一盆热水辅助发酵）

步骤 10

冷水上锅蒸20分钟。完成开吃！

菜谱创建时间：2023-12-10 21:39:56