主料和配料
干锅酱首选
1:锅里油温六成左右烧热后下锅炸,需要复炸捞出。 2:留底油配料放进去加一勺干锅酱一勺炒香,半手勺水,生抽,一品鲜,耗油,鸡精,糖炒香放入豆腐翻炒加水淀粉,加香菜,加少许辣椒油。