豆芽炒鸡蛋

作者： Notevayas

来给清炒豆芽加点“肉味”吧。

用料

• 豆芽 1把
• 鸡蛋 3个
• 小米辣/青椒(依个人喜好) 1根
• 蒜 1瓣

豆芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

食材合集

步骤 2

鸡蛋先炒好盛出备用。

步骤 3

热锅冷油，小米椒蒜片爆香，放入豆芽翻炒至透明。

步骤 4

放入炒好的鸡蛋打散，加入一小撮盐，出锅。

步骤 5

美美享用。

豆芽炒鸡蛋的小贴士

绿豆芽黄豆芽都可以，个人觉得绿豆芽比较适合清炒，黄豆芽比较适合汤类。

菜谱创建时间：2023-12-10 11:14:24