黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）

作者： 紫煜_zy

香煎鸡胸肉搭配新鲜的果蔬是不错的选择，低脂又健康好吃不长肉，爱美瘦身人士一定不能错过。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 苦菊 1把
• 黄瓜 半根
• 圣女果 6个左右
• 芒果 半个
• 草莓 3个
• 胡椒粉 1小勺
• 小苏打 5克
• 橄榄油（油醋汁） 1勺
• 生抽（油醋汁） 1勺
• 蜂蜜（油醋汁） 1勺
• 醋（油醋汁） 1勺
• 柠檬汁（油醋汁） 少量
• 黑胡椒碎（油醋汁） 少量

黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法步骤

步骤 1

一块鸡胸肉横切两片，放5克左右的小苏打抓匀腌制10分钟左右，再清洗干净，鸡胸肉口感嫩一些不会发柴

步骤 2

鸡胸肉加1勺生抽、1勺料酒、1小勺胡椒粉、1小勺黑椒粉放冰箱冷藏腌制20分钟以上

步骤 3

果蔬洗净控水

步骤 4

调油醋汁：取一个碗放橄榄油 1勺、生抽1勺 、蜂蜜1勺 、醋1勺、柠檬汁适量、黑椒碎少量搅匀备用。

步骤 5

煎锅放入少量油放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制两面金黄色（两面大约各煎3-4分钟）

步骤 6

煎熟的鸡胸肉切块

步骤 7

盘子底部铺上苦菊。

步骤 8

放喜欢的蔬菜和水果

步骤 9

圣女果酸酸甜甜的做沙拉味道不错

步骤 10

草莓芒果

步骤 11

摆上黄瓜片，浇上油醋汁，最后摆上水果，鲜香味美的的低脂鸡胸肉沙拉就做好了

菜谱创建时间：2023-12-08 15:10:03