火腿肠小餐包（原创）

作者： 小然然的辅食日记

总苯240，共10个，24苯一个

用料

• Hammer面粉 150克
• 日本蛋糕粉 50克
• 安佳黄油 15克
• 稀奶油 25克
• 奶替 10克
• 酵母 3克
• 泡打粉 2克
• 白糖 20克
• 温水 130克
• 沙拉酱 10克
• 番茄酱 10克
• 蛋黄液 5克
• 特火腿 84克

火腿肠小餐包（原创）的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机中，搅拌20分钟

步骤 2

打成如下组织，取出烤箱40度发酵35分钟

步骤 3

手套抹油整形，平均分开搓圆放入模具中

步骤 4

放入烤箱40度发酵50分钟

步骤 5

取出表面均匀刷上蛋黄液

步骤 6

加入葱花和特香肠

步骤 7

将沙拉酱和番茄酱分别装入裱花袋，均匀挤上

步骤 8

烤箱上火155度，下火150度，预热完成，烤25分钟，取出

步骤 9

最后一步，趁热吃

菜谱创建时间：2023-12-07 23:30:02