蒜蓉油焖大虾

作者： 简小白艾艾

这真是一道有手就会的简易大菜，招待客人妥妥的快手又好吃！

用料

• 大虾 一斤
• 蚝油 两小勺
• 番茄酱 一小勺
• 蒜蓉 小半碗
• 糖 一小勺
• 鸡精 少许
• 盐 少许

蒜蓉油焖大虾的做法步骤

步骤 1

先处理大虾，斜着剪去虾头

步骤 2

再剪去胡须和脚

步骤 3

用剪刀在虾背上剪一刀

步骤 4

去虾线

步骤 5

锅里多倒一点油，油热倒入大虾煸炒出红油

步骤 6

关小火，把炒变色，弯曲的大虾盛出来备用

步骤 7

开中火，虾油里倒入蒜蓉，煸炒出香味

步骤 8

加入盐，蚝油，番茄酱，糖，鸡精，混合均匀

步骤 9

最后倒入大虾，大火翻炒，收汁即可装盘

蒜蓉油焖大虾的小贴士

炒蒜蓉酱时，可以尝一下咸淡，根据个人口味增减咸度

菜谱创建时间：2023-12-06 19:58:18