萝卜丝鸡蛋饼

作者： 没格调的林中草

简单的一顿晚餐

用料

• 鸡蛋2个
• 白萝卜1只
• 面粉若干
• 盐若干
• 胡椒粉若干

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

萝卜丝刮丝。热水中烫一下捞出，挤干水分，加入鸡蛋，胡椒粉，盐，拌匀

步骤 2

我鸡蛋放太多啦，水份还是要挤干才好包，下次少放点

步骤 3

一半热水烫面，一半冷水烫面，揉成团，这样煮出来的饼冷了也不会很僵硬。饼会跟脆的。

步骤 4

热锅热油平底锅，小火煎饼，两面翻。

步骤 5

没包好萝卜丝出来就会焦。

步骤 6

萝卜丝满满的，皮很薄才好吃，脆皮，嫩嫩的内陷。

步骤 7

煮了一锅牛肉汤，配萝卜丝饼。味道好极了。

步骤 8

开吃，一斤面粉做了一锅，我一天的量都有了啊。

菜谱创建时间：2023-12-06 19:13:52