给公主的专属炖肉公式

作者： Darcy先森

公主专属

用料

• 肉
• 葱姜蒜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 八角
• 桂皮
• 香叶

给公主的专属炖肉公式的做法步骤

步骤 1

肉焯水

步骤 2

放入高压锅，水没过肉，放入葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，八角，桂皮，香叶。 鸡肉：10分钟 猪肉：20-30分钟 牛羊肉：30-45分钟 羊蝎子还需要放一块火锅底料和炖肉包 西红柿炖牛肉也是这个时候放西红柿 注意：有条件，鸡肉可以放可乐，鸭肉可以放啤酒和豆瓣酱，牛羊肉可以放高度白酒（二锅头）

步骤 3

等锅放气，加入喜欢的蔬菜。 适合搭配： 鸡肉，猪肉：土豆/胡萝卜 排骨单吃 牛腩：萝卜 西红柿 土豆 萝卜

菜谱创建时间：2023-12-05 13:24:11