南瓜吐司

作者： 西瓜不甜不要钱咯

老面版，记录一个方便自己换算。 原方是啊呜老师的，我觉得直接法南瓜有点影响发酵，所以加了老面。

用料

• 高筋面粉 1000g
• 盐 14g
• 糖 130g
• 干酵母 10g
• 奶粉 50g
• 鸡蛋 100g
• 牛奶 260g
• 南瓜泥 460g
• 老面 300g
• 黄油 80g
• 面团总量 2400g
• ……………………………… …………………………
• 老面
• 高粉 200g
• 水 130g
• 干酵母 2g
• 盐 3g

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-12-04 21:17:20