包菜切丝,装盆,磕两个生鸡蛋,加盐加香油,一起搅拌(左边是我另外一个做法)
大火热锅,加油后转小火,倒入食材,煎至底面基本定型(一分钟左右),用胶铲沿四周松动,直到用锅可以晃动为止
胶铲翻个身,继续煎包菜面,也是一分钟左右,跟上个步骤一样,再翻个身看着差不多就可以出锅了
一个人的披萨晚餐
一定要小🔥慢煎,别急