胡萝卜素陷包

作者： Ll爱上美食

真的超级好吃！没忍住一顿吃了3个 比外面买的好吃多了！ 营养又健康

用料

• 酵母 4g
• 面粉 500g
• 鸡蛋 4个
• 蚝油 1勺
• 香菜 1颗
• 葱 1把
• 姜 1片
• 香油 1勺
• 十三香 1g
• 盐 适量

胡萝卜素陷包的做法步骤

步骤 1

调饺子馅：鸡蛋炒熟铲碎，加入胡萝卜木耳翻炒至萝卜变软，加入准备好的调料搅拌均匀即可

步骤 2

盛出放凉备用

步骤 3

发面： 1、取4g酵母粉用35度温水化开，倒入500g面粉中，继续加入35度左右的温水并不断搅拌成絮状，接着和面成表面光滑。 2、将面团放于35度环境中发面40～50分钟，待面团体积膨大内部出现蜂窝状，进行揉搓成型。

步骤 4

将面团搓成条，切成40～50g一个的剂子，按扁擀皮就可以包成自己喜欢的形状了。

步骤 5

水烧开后放入蒸笼上，蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2023-12-04 15:45:51