油爆小海虾🦐

作者： 饱饱吃饭啊

海边人对于吃海鲜的乐趣可不仅仅取决于海鲜的大尺寸，有时候小一点的，咂么起来才更有味道！大虾吃多了，来点油爆小海虾，约上三五好友，坐下来配点小酒，也别有一番风味😍

用料

• 虾 一斤
• 大葱 一根
• 姜 两片
• 油 10毫升
• 黄酒 10毫升
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 5毫升
• 胡椒粉 2克
• 香油 2克

油爆小海虾🦐的做法步骤

步骤 1

锅中倒入底油，下入葱姜爆香

步骤 2

下入洗干净的小海虾

步骤 3

烹入黄酒（料酒也可以），生抽酱油

步骤 4

撒入盐，糖，胡椒粉，开最大火，开始爆炒至虾变成金红色，淋入少许香油，就可以装盘了

步骤 5

小虾色泽红润，风味十足，可以连虾皮一起吃，美味又补钙！

菜谱创建时间：2023-12-04 11:24:54