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海鲜粥-虾头熬制版的做法

海鲜粥-虾头熬制版

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作者: 高大媛
高大媛
之前做了一道“椒盐虾”,把虾头分出来了, 如果丢掉比较可惜,就用来熬粥了。味道还是很不错的!

用料

海鲜粥-虾头熬制版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头洗干净备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入油锅炸一下备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是炸好的虾头

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入提前泡好的大米,开始熬粥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬粥的时候,可以准备一点蔬菜,注意蔬菜不要太多,少许即可,不然味道就变了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我留了4只虾🦐,放里边熬。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾头,虾。放入锅里和大米一超熬,注意要搅拌一下,别糊锅了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着放入蔬菜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候需要观察锅里的情况,因为一不注意,米汤很容易盛出来,开中小火就可以了。中途一定要搅拌,隔一会搅拌一下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当熬制浓稠的时候,就可以放适量的盐,以及香葱了,不建议放香菜,都是偏寒性食物,早上吃了对胃不太好。放点葱花就可以了。起锅在加一点香油就完成了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是成品,又香又营养哦。

海鲜粥-虾头熬制版的小贴士

1.虾头需要清洗干净,把里边黑色东西洗干净。 2.虾头可适当的用来做菜,但是不建议天天吃哦! 3.有朋友说吃虾头回中毒,那有可能是买到有问题的虾了,正常新鲜的虾头,都不会有问题的。

菜谱创建时间:2019-09-17 17:05:46
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