1 去市场叫老板杀一只鸽子不放血 2 拿回家后用清水洗干净表面然后放急冻半个钟
拿出来开肚掏干净内脏
砍块
热锅,滴两滴油把鸽子炒一下收干水分,撒点盐花(油不要放多了)
炖盅里面放姜跟花旗参
把炒好的鸽子装炖盅,加开水,放进砂锅里面炖(砂锅提前把水烧开)
小火慢炖三小时
出锅啦😋
鲜甜可口的汤每次小孩都能喝一大碗