醋溜白菜

作者： 桔子说的

用料

• 白菜帮 半只
• 【料汁】
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 水 6勺
• 玉米淀粉 1大勺
• 盐 少许
• 切好的葱姜蒜末 一半
• 香油 半勺
• 6

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜帮，竖着中间切开，斜着60度切菱形。水开焯水。透明状，捞出，控水。

步骤 2

热锅，放油，小火，油不热放辣椒，辣椒放少许醋，一起放入油中。辣椒呈咖啡色，下葱姜蒜末，炒香。

步骤 3

下白菜，煸炒，下料汁，煸炒，出锅。

菜谱创建时间：2023-12-03 20:46:05