玉米面豆沙包

作者： 麦梢黄

想起小时候过年的时候奶奶和妈妈做的玉米面豆包

用料

• 玉米面 200克
• 普通面粉 100克
• 温水（可以用温牛奶） 150克
• 盐 1克
• 酵母粉 3克
• 豆沙馅 300克
• 白糖 10克

玉米面豆沙包的做法步骤

步骤 1

3克酵母 10克白糖1克盐加温水化开 水不要用完 留一点余地

步骤 2

倒入玉米面和普通面混合均匀揉成面团 很好操作 玉米面多不粘手 盖盖子醒发两倍大

步骤 3

醒发好了

步骤 4

豆沙馅分成若干份在手心里揉圆 我分的不太均匀 25克一个 不标准了

步骤 5

发好的面移到面板上 揉一揉排气分成剂子擀成中间稍厚的圆皮

步骤 6

放入一个豆沙馅儿

步骤 7

象包包子一样收住口

步骤 8

可以做成你会做的样子

步骤 9

圆成小圆包都可以 再醒发20分钟后 冷水开中火 水开后蒸10分钟 关火后再等5分钟就可以了

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2023-12-03 03:19:23