1.鸡胸肉切片(大约一枚硬币厚)
2.加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制
3.水开抄熟捞出
4.蒜末、葱、小米辣、辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、生抽、蚝油拌匀
5.淋到肉片上,抓拌均匀即可(可放香菜或葱配色)