甜醋猪脚姜

作者： 如果我是机器人

广东人的传统食品，入冬信号，月子必备美食，猪脚姜。吃了一煲大半后，还可以继续加入甜醋猪脚鸡蛋姜块，每天翻煲一下，吃半个月都可以。

用料

• 猪蹄 都可以
• 猪脚 也可以
• 鸡蛋 8个
• 姜 4两
• 甜醋 2瓶
• 水 1升
• 红糖 如需要

甜醋猪脚姜的做法步骤

步骤 1

首先靓猪脚要飞水

步骤 2

姜，去皮，拍散，老人家话炒过更好

步骤 3

鸡蛋煮熟剥壳

步骤 4

致美斋，八珍甜醋都可以

步骤 5

材料全部倒陶瓷煲里，加1升水

步骤 6

加一点点盐，咕嘟咕嘟2个小时，再放一晚，试试味道，不够甜就当红糖

菜谱创建时间：2023-12-02 16:56:44