冬瓜口蘑汤

作者： 吃不胖的吧

用料

• 冬瓜 适量
• 口蘑 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 一勺
• 耗油 少量
• 盐
• 味精
• 香油 没有可不加

冬瓜口蘑汤的做法步骤

步骤 1

准备小料：姜切丝 葱切葱花

步骤 2

冬瓜去皮切成厚度适中的冬瓜片 口蘑切片备用

步骤 3

起锅烧油 油热下姜丝和一部分葱 炒出香味加入口蘑 把口蘑炒出表面有水分后 加入冬瓜 炒到断生 倒入水 没过冬瓜

步骤 4

加入生抽 耗油 烧15分钟左右（视冬瓜的薄厚情况而定 冬瓜变透明就熟了）

步骤 5

加入适量盐 味精 尝一下咸淡 最后滴入几滴香油 撒上葱花 出锅啦！

菜谱创建时间：2023-11-30 18:56:51