八珍糕（调理脾胃）

作者： 微笑zfy

做了23个。在喜马拉雅听书时听到李鑫华老师讲的八珍糕诸多的好处，说是可以长期吃调理脾胃。记下了方子。试着做了一下，还不错，中药味也不大。可以吃吃看。记录一下。自己加了点葡萄干，下回加点核桃仁应该更好吃了吧。

用料

• 党参 15克
• 白术 30克
• 茯苓 30克
• 山药 30克
• 白扁豆 30克
• 薏米 30克
• 芡实 15克
• 莲子 30克
• 生山楂 15克
• 炒麦芽 15克
• 糯米粉 100克
• 大米粉 300克
• 适量水
• 适量糖

八珍糕（调理脾胃）的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

食材中的茯苓，山药，薏米，莲子，芡实，白扁豆要炒熟，炒至焦黄色（焦味入脾经）再打粉

步骤 3

其余药材也全部打粉混合均匀，可加点白糖或者冰糖粉。加入适量水和成面团，整理成各种形状放入锅中蒸熟即可。

步骤 4

每50克一份，我用月饼模具压制的

步骤 5

上锅蒸30分钟，总共做了23个

步骤 6

味道还不错，中药味不大，下次可以加点核桃仁调味，应该更好吃。

步骤 7

每天可吃一到两个。

菜谱创建时间：2023-11-30 17:48:58