山药蓝莓小面包

作者： 小企鹅008

这是一款非常简单的小面包做法，加上山药泥，健脾养胃更营养，再加上蓝莓果酱的点缀，太棒了。吃起来非常松软，香香甜甜的，老人小孩都喜欢吃😍

用料

• 中筋面粉 200克
• 去皮铁棍山药 165克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 白糖 15克
• 油 15克
• 干酵母 2克
• 蓝莓酱 适量

山药蓝莓小面包的做法步骤

步骤 1

两根去皮铁棍山药蒸熟，大概15分钟左右。

步骤 2

碾成泥状，晾凉后依次加入鸡蛋、白糖、牛奶和油搅拌均匀，最后加入面粉拌成面絮状，然后用手揉成面团盖上保鲜膜静止10分钟。

步骤 3

10分钟后再揉成光滑面团发酵成二倍大。

步骤 4

用揉面杖推开，擀成自己喜欢的形状，厚薄自己控制。

步骤 5

步骤 6

中间用擀面杖挫一个孔，不要挫穿，挤上蓝莓酱。

步骤 7

烤箱预热上下火180度12-15分钟左右。

步骤 8

松软清香的小面包出炉了😋

步骤 9

组织细腻、松软香甜、健康养生。

菜谱创建时间：2023-11-30 08:25:11