鱼滑山药阳春面

作者： 烹饪玩手

用料

• 铁棍山药龙须面 200克(2人份)
• 鱼滑 8-10个
• 香葱 随意
• 生抽 2小勺
• 老抽 小半勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 猪葱油 少许
• 松茸鲜/鸡精/味精(均可) 一丢丢

鱼滑山药阳春面的做法步骤

步骤 1

碗中放入2小勺生抽、小半勺老抽、少许白胡椒粉、松茸鲜、4-5个鱼滑、一丢丢猪葱油和香葱、适量盐。

步骤 2

锅中水开后，浇入2小汤勺开水，搅拌几下，熔化碗中的调料，

步骤 3

然后把200克铁棍山药龙须面下入锅中，用筷子打散，大约煮5分钟，尝一下面，基本熟了即可。

步骤 4

把煮熟的面，用筷子夹入汤料碗中，搅拌一下，即可食用了。(注 : 猪葱油是灵魂哦！有关猪葱油的制作方法，可参考本人平台。)鱼滑很嫩。

步骤 5

自制萝卜干，配面条吃，很不错哦！(注 :萝卜干的制作方法，可参考本人平台。)

步骤 6

再调一个辣椒圈(不辣款，喜欢吃辣口的，可用带辣口的辣椒。)真带劲儿！

菜谱创建时间：2023-11-29 19:50:11