炸小河虾

作者： 整大亮

简直简单的不能再简单了

用料

• 河虾 一斤
• 面粉 把河虾裹均匀
• 盐 一点点
• 料酒 一奶奶

炸小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾清洗赶紧控干水分 放入盐、料酒，腌5-10分钟 撒上面粉，拌匀

步骤 2

倒油，开大火，冒烟下入小河虾，最好能抖散着下，如果技术不到位，抖不开也没关系，炸一会用漏勺拍散即可

步骤 3

先大火有油纹下虾，转中火，炸2-3分钟看着虾飘起来转大火炸一分钟捞出来

步骤 4

完美！

菜谱创建时间：2023-11-29 17:35:56