芋头青菜汤

作者： only扬扬

去早市遇到特别新鲜的芋头，买来做个快手的芋头青菜汤。这个季节最适合喝糯糯唧唧，暖暖和和的汤羹，暖胃暖心！

用料

• 芋头 5个
• 青菜 1把
• 大油条 1根
• 盐 适量
• 葱 半棵
• 太太乐鸡汁 适量

芋头青菜汤的做法步骤

步骤 1

芋头洗干净后，上锅蒸熟，大概20分钟切小块备用。

步骤 2

热锅凉油，爆香葱花，倒入芋头翻炒一分钟。

步骤 3

倒入开水煮沸。

步骤 4

转砂锅煮两分钟，加入青菜和大油条煮半分钟即可。

步骤 5

调入食盐和太太乐鸡汁，完成。

步骤 6

成品图～

芋头青菜汤的小贴士

油条和青菜最后放，不宜煮时间长。大油条喜欢吃脆的，可以直接泡。

菜谱创建时间：2023-11-29 14:46:11