煎饺

作者： Dandelion_蒲公英

用料

• 饺子皮 适量
• 大白菜 适量
• 香菇 适量
• 大葱 1根
• 猪肉 1块
• 料酒 少许
• 生抽酱油 适量
• 盐 2勺

煎饺的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将蔬菜和肉洗干净切碎，加入适量生抽酱油、少许料酒、2勺盐，搅拌均匀备用

步骤 3

将饺子包好备用

步骤 4

热锅凉油，放入饺子，将饺子底部煎至金黄

步骤 5

加入开水，大火煮开后，盖上锅盖，中小火将饺子焖熟

步骤 6

最后大火收汁

步骤 7

这样煎饺就做好啦，快来试试吧！

煎饺的小贴士

一次性吃不完的饺子可以冷冻保存，下次可以不用解冻直接放锅里煎，需要注意的是在第5步放水的时候可以稍微多放一点水，焖的时间需要长一点。

菜谱创建时间：2023-11-28 16:36:44