柴火九蒸九晒黑芝麻丸，头发乌黑浓密的㊙️密

作者： 半夏食养

道家古法制作九蒸九晒黑芝麻丸有两个要点 1，必须用柴火蒸烧 黑芝麻丸的制作，讲究“水火既济” 只有用木头柴火烧，芝麻里的营养成份充分分解才能激发芝麻本身的营养活性，如果用电气，燃气蒸制的黑芝麻，养生功效上就大打折扣了。 2，必须在太阳下晒 蒸好的芝麻，必须在烈日下曝晒 让其吸收阳光精华，这样才能更好的补充人体阳气。从而能滋补强身，生发乌发，大补肝脾肾!

用料

• 黑芝麻 1000克
• 蜂蜜 280克

柴火九蒸九晒黑芝麻丸，头发乌黑浓密的㊙️密的做法步骤

步骤 1

黑芝麻蕴含了天地之精华，想要从黑芝麻里吸取这些精华，需要付出一定的代价，正所谓，世人都知芝麻好，可惜凡人生吃了 那么，黑芝麻最好的打开方式是什么？ 是古法柴火🔥【九蒸九晒】

步骤 2

每次蒸之前清洗一下，稍微浸泡，控水捞入蒸锅

步骤 3

每次确保大火蒸三个小时以上

步骤 4

蒸好的黑芝麻露天暴晒 从日出晒到日落，方为一蒸一晒

步骤 5

步骤2-4，反复重复九遍 如果天气给力，九天可以完成，遇上阴雨天，一个月也是有的 完全靠天吃饭，看好天气预报再蒸晒，哈哈

步骤 6

晒出来要按时翻一下哈，不是晒出来就不管了，确保每一粒芝麻都接受到日光浴

步骤 7

只做真正的【九蒸九晒芝麻丸】 能看到褐色的芝麻芯 这是芝麻经过九次蒸晒的标志

步骤 8

经过九蒸九晒的黑芝麻，稍微炒一下，然后石磨研磨 石磨是最好的研磨方式，低速，不会破坏食物营养成分

步骤 9

蜂蜜放入锅里炼制 炼蜜时，先用武火将蜂蜜熬沸，然后改为文火慢熬，炼蜜的目的是除去杂质，破坏酵素，杀死微生物，蒸发水分，增强粘性，后面好成丸。 最好炼好的温度140左右即可

步骤 10

炼好的蜂蜜班入打磨好的芝麻酱 凉拌均匀，稍微冷却，即可搓芝麻丸 每粒10克即可

柴火九蒸九晒黑芝麻丸，头发乌黑浓密的㊙️密的小贴士

小朋友每天一粒 大朋友每天两粒 补肾补钙哦～

菜谱创建时间：2023-11-28 16:10:23