小白菜切碎放到盆中,然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋,一点点的加入温水,搅拌成糊状。
面糊搅拌好以后,盖上保鲜膜静置个半小时左右
将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊,搅匀,再加入适量盐
平底锅刷上油,一勺一个小火开烙,成型凝固后开始翻面,烙至两面金黄就可以出锅了