1-泡豆 提前一天晚上开始泡豆,泡一个晚上让豆子吸满水,这样第二天早上起床就可以直接用。 如果是当天榨豆子的话,黄豆大致要泡3-4个小时
2-煮豆 泡豆子的水不要倒掉,直接用来煮豆子,大火煮开后,中小火煮15-30分钟,我是一个人分量,豆子少,定时15分钟煮完,豆子也熟了
3-榨豆汁 某便携水果榨汁机开始榨豆浆,刚煮完的豆子比较热,可以放凉一会再榨汁。视个人榨汁机情况,一般榨汁5分钟左右
4-过筛 准备好较细的筛子,过滤豆渣,建议豆渣留着给花草当肥料,一般1分钟差不多可以 过筛后的豆汁表面会有些泡泡,可以小勺子弄掉,避免影响口感。 最后,在鲜榨豆浆加少许白砂糖,即可享受美味早餐