很万能的饼

作者： 刘辣辣辣辣

这个饼 是发面的，凉了也不会太硬 我喜欢卤点肉 夹在这个馍里，在浇点汤 软软的饼吸收汤汁 巨好吃 还可以炸 做里脊肉饼

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 食用油 5克
• 水 130-160

很万能的饼的做法步骤

步骤 1

水的量根据自己家面粉吸水程度加 最后和成偏软的面团就行

步骤 2

如果盖保鲜膜就不用在盖纱布了 我没用保鲜膜 用的袋子 不密封 所以又盖了层纱布 一定要用硅胶垫子 木质面板的会粘住！！ 发好了拿的时候 拿塑料刮板刮一下面饼底下就可以，怕粘住 提前撒面粉也可以

菜谱创建时间：2023-11-27 12:18:06